中国好鲜生»正文

通辽市科尔沁区第一季度水果价格市场运行专题

发布日期:2017-01-05 04:36 来源:未知 浏览次数: 我来说两句

  一季度,我国大部分地区月平均气温接近常年或偏高,有利于水果生产,水果市场供量高于往年。据科尔沁区商务局生活必需品监测显示:一季度,我区水果市场货源充足,种类丰富,主要以南方菠萝、甜瓜、桂圆、山竹、木瓜、芒果、油桃等为主,进口李子、榴莲、车厘子等精品水果同样充斥市场,加上大量大棚草莓集中上市,水果市场价格整体呈下跌态势。具体情况如下:

  一季度,水果市场表现出明显的两极分化特点,即以销售库存产品为主的品种价格坚挺,呈现持续性走高趋势;以销售新鲜时令水果为主的产品,价格持续性走低。在监测的12类水果产品中,苹果、皇冠梨等产品价格持续高位,季末环比季初价格平均上涨10%以上;而草莓、菠萝等新鲜时令产品价格季末出现了跳水,环比下降30%以上。原因分析:今年气温较往年偏高,水果生产及运输基本没有受到影响,市场供应充足,行情预计:苹果、梨、脐橙等产品均以销售库存产品为主,随着库存的减少,价格将会出现逐步走高的趋势;菠萝、草霉等产品随着大量上市,价格迅速回落,呈现明显的季度性特点;香蕉、麒麟西瓜、甜瓜、圣女果等南方水果则会保持平稳态势,榴莲、车厘子、奇异果进口水果一段时间保持小幅度波动态势。其中,脐橙20元/公斤、苹果28元/公斤、皇冠梨16元/公斤,较一月初上涨9.1%、12.5%、20%;菠萝10元/公斤、草莓26元/公斤、榴莲48元/公斤、车厘子120元/公斤,奇异果30元/公斤,较一月初下降50%、33.3%、3.3%、15%、12%;香蕉7元/公斤、麒麟西瓜8.8元/公斤、甜瓜10元/公斤、圣女果9元/公斤,较一月初微幅震荡。

  水果价格下跌主要原因:一是气温逐步回暖,大部分水果货源地批发价格都出现了下滑回落,批发价格的下调,相应带动了零售市场价格下降;二是春节过后,外出打工、上学的人员增加,终端消费需求进一步减弱,水果消费需求下降,拉动了水果市场价格下滑;三是冷藏水果受储存期太长影响,口感明显下降不如鲜果,部分冷藏水果商采取降价促销,致使价格继续低位运行,加上随着气温逐步回暖,草莓、菠萝集中上市,助推了水果价格下跌。

  随着气温逐步回暖,冷藏水果受储存时间过长影响,品质下降,加上本地大棚草莓集中上市,南方部分水果也将逐步上市。预计受新鲜水果上市及气温回升影响,其他水果价格也将回落,但水果价格下跌的空间不大,水果的价位大幅回落态势要到六月份左右应季水果上市。